牛蒡子的种植技术

1、选地整地

牛蒡子适宜生长在土层深厚、排水性好的肥沃土壤中，最好是砂壤土或黏质壤土，土壤pH值在6.5～7.5之间。选地时要避免有病虫害的地块，以免影响牛蒡子的生长。整地时要深翻20～23厘米，打碎整平，然后按行距100厘米、株距135厘米打穴，穴深3～6厘米。每667平方米用肥灰200千克、腐熟农家肥200千克作基肥，深施覆土。约栽500株/667平方米。

2、播种

牛蒡子的播种时间不定，一般分为春播和秋播，春播常在3月中旬至4月中旬进行，秋播常在8月上旬进行。种子要选用充实饱满的，每667平方米需种子0.3千克。种子用40～50℃温水浸泡4小时，漂去秕子，用湿布包好待播。每穴下种4～5粒种子，覆土2厘米，稍加镇压。播种10天左右发芽。

3、定苗间苗

牛蒡子长到2～3片叶时定苗，每穴只留1株，除掉病株、弱株。牛蒡子不宜移栽，因为移栽苗根系损伤后会形成侧根，影响根的质量。因此，等距保苗是保证肉质根长度和无侧根的关键。

4、施肥

牛蒡子需肥量较大，亩产1500公斤的地块需施优质农肥6立方米，纯氮5.3公斤，五氧化二磷12公斤，氧化钾7公斤做底肥。定苗后追施硝酸铵15公斤，追在种植沟的一侧，距苗5厘米处。5月开花时再追施一次硝酸铵15公斤，追在果枝的一侧，距果枝5厘米处。

5、中耕除草

牛蒡子长出2～3片叶时进行除草。注意不要将叶柄露出表土，以免晒伤。夏、秋间需注意除草1～2次，冬用牛粪覆盖过冬，第二年春初，以果枝心抽出独茎，茎上分枝多，于2～3月间苗高35厘米时进行1～2次中耕除草。

6、防治病虫害

牛蒡子的常见病虫害有牛蒡螟、牛蒡叶斑病、牛蒡锈病等。要定期检查牛蒡子的生长情况，及时发现和处理病虫害，使用合适的农药和生物防治措施，避免过量或滥用农药，保护牛蒡子的健康和环境的安全。