苦瓜种植技术主要包括选地整地、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等关键环节。
选地整地
选择交通便利、耕作层≥30cm、排灌方便的地块,前作为非瓜类作物12。深翻土地30cm以上,晒垡30天左右。畦面宽1.2-1.5m,畦高20-25cm,畦沟宽20-30cm。每亩施普通过磷酸钙50kg,拌入有机肥1000-1500kg作为底肥。
播种育苗
种子处理:用55-60℃温水浸种10-15分钟,再用30℃温水浸泡8-12小时23。催芽温度控制在30-33℃,24-48小时后即可播种。育苗时将种子播入营养钵内,每钵一粒,覆土2cm,用塑料薄膜覆盖保持温度。
定植
地温稳定在15℃以上即可定植14。行距1-1.2m,株距40-50cm,每亩种植400-500株。定植时苗的根系不能直接接触肥料,浇足定根水。
田间管理
水肥管理:生长期间保持65-70%的土壤相对湿度,开花结瓜期需水较多,保持土壤湿润12。追肥分阶段进行:定植后每亩追施尿素5-10kg、硫酸钾5kg;出现雌花时追施45%复合肥25kg;盛果期施硫酸钾8-10kg、三元复合肥15kg。
搭架引蔓:第二次中耕后搭架,架高2m左右13。沿架引蔓,植株高1.5m以上时,去掉80cm以下的侧蔓。主蔓坐稳6-7个瓜时,于最上部瓜后留5-6片叶打顶。
人工授粉:盛花期上午7:00-10:30为授粉最佳时间,1朵雄花最多配4朵雌花14。
病虫害防治
主要病害有猝倒病、炭疽病、褐斑病、白粉病、病毒病等;主要虫害有瓜蚜、蓟马、白粉虱、瓜实蝇等13。坚持"预防为主,综合防治"的原则,采用农业防治、物理防治和化学防治相结合的方法。
采收
果实表面的条状或瘤状突起饱满、果皮有光泽、果顶颜色开始变淡时进行采收,用剪刀在距藤蔓3-5cm处剪下13。一般开花后12-15天为采收期。
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