中药材：鸡头黄精

药材名称：黄精

别名：鸡头黄精

采收加工：栽后3年收获。9-10月挖起根茎，去掉茎杆，洗净泥沙，除去须根和烂疤，蒸到透心后，晒或烘干。

药用部位：根茎

产地：东北、化北、及陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江等

科：百合科

原植物：黄精

植物情况：多年生草本

高50-90cm，偶达1m以上。根茎横走，圆柱状，结节膨大。

叶轮生，无柄，每轮4-6片；叶片条状披针形，长8-15cm，宽4-16mm，先端渐尖并拳卷。

花腋生，下垂，2-4朵成伞形花丛，总花梗长1-2cm，花梗长4-10mm，基部有膜质小苞片，钻形或条状披针形，具1脉；花被筒状，白色至淡黄色，全长9-13mm，裂片6，披针形， 长约4mm；雄蕊着生在花被筒的1/2以上处，花丝短，长0.5-1mm；子房长3mm，花柱长5-7mm。

浆果球形，直径7-10mm，成熟时紫黑色。花期5-6月，果期7-9月。

黄精饮片性状：一端粗，类圆盘状，一端渐细，圆柱状，全角略似鸡头，长2．5-11cm，粗端直径1-2cm，常有短分枝，上面茎痕明显，圆形，微凹，直径2-3mm，周围隐约可见环节；细端长2．5-4cm，直径5-10mm，环节明显，节间距离5-15mm，有较多须根或须根痕，直径约1mm。表面黄棕色，有的半透明，具皱纹；圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧，易折断，断面黄白色，颗粒状，有企多黄棕色给管束小点。气微，味微甜，嚼之有黏性。

以块大、色黄、断面透明、质润泽、习称"冰糖渣"者为佳。味苦者不可药用。

黄精药性:

味甘，入足太阳脾、足阳明胃经。补脾胃之精，润心肺之燥。

黄精滋润淳浓，善补脾精；不生胃气，未能益燥，但可助湿，湿动胃逆，浊气冲塞，故多服头痛，湿旺者不宜。

《本草》轻身延年之论，未可尽信也。砂锅蒸晒用。钩吻（即野葛）似黄精

【炮制】 黄精：除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。

酒黄精：取净黄精，照酒炖法或酒蒸法（附录Ⅱ D）炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。每100kg黄精 ，用黄酒20kg。

【性味】 甘，平。

【归经】 归脾、肺、肾经。

【功能主治】 补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

【用法用量】 9～15g。

【贮藏】 置通风干燥处，防霉，防蛀。"