鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收。它是一种名贵药材。其中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，而氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
而我们在市场上看到的鹿茸大多数是以片状进行售卖的。鹿茸在切片的时候有大量的有机成分流失，所以我们可以使用中药切片机切片机，一次成型，有效减少了鹿茸有效成分的损失，提高工效和质量。
而且切片之后的鹿茸会更方便我们进行二次加工，如磨粉；磨成粉后制成片剂等。还使其食用方法变简单。如泡酒，直接将鹿茸片放入酒中浸泡，这样泡出的酒会更具功效；炖汤，可以和鸡鸭鱼等家禽一起炖，炖汤出来的效果也是显著的；还可搭配人参及其他滋补型食材一起熬成粥，这也是一种很好的食疗方法。
当然，鹿茸片可以状元阳，补气血，益精髓，还能强筋骨。治精神疲倦，眩晕，耳聋等。它的用量还是要以个人体质、以开方为主，大补之药不可以乱用的。
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