薄荷脑，也叫薄荷醇，是一种萜类有机化合物，化学式为C10H20O。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有两种异构体（D型和L型），天然的薄荷醇主要为左旋异构体（L-薄荷醇）。薄荷脑可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用。内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯也可用于香料和药物。

薄荷脑主要用途 

4. 用作疗效性化妆品的特殊添加剂。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。用于制糖果、饮料、香料及药用。

 薄荷脑主要功效 1、疏风清热薄荷脑是从薄荷全草中提炼出的结晶，其性味与薄荷相似，味辛，性凉，具有疏散风热，清热解毒的功效，内服可以用于治疗风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，牙龈肿痛等热症。 2、消炎止痒薄荷脑也可以叫做薄荷醇或薄荷冰，具有浓郁的薄荷香气，其性味辛凉，可以刺激皮肤黏膜；其中含有的儿茶萘酚酸成分有一定的抗炎作用，在皮肤局部外用薄荷脑，有明显的清凉感，可以起到一定的消炎止痒的效果。3、消肿止痛薄荷脑可以选择性的刺激人体皮肤和黏膜的冷绝感受器，产生冷绝反射和冷感，引起皮肤黏膜血管及深部组织血管的收缩，可以促进局部血液循环，减轻浮肿及痛感，在皮肤局部外用薄荷脑，可以起到一定的消炎止痛的作用。4、增加食物香气薄荷脑是从薄荷全草中提炼的一种物质，具有极浓郁的薄荷香气，也常被当成食用香精来使用，制成具有薄荷味道的特色食品，如口香糖、蛋糕等。