居高不下的北苍术

苍术因产地不同分北苍术和南苍术，本文介绍的是北苍术。北苍术主要分布在吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古及河北省，其中以河北承德周边所产货源质量最优。

从2003年以来苍术价格一直稳中有升，尤其近几年涨幅大，涨速快，2016年还在45元（半撞皮，下同）上下波动，2017年便涨至66-70元，2018年涨至80-90元，2019年在95元上下运行近一年时间，2020年涨至110-120元，进入2021年高升至155元左右，目前价格依然坚挺在140元左右。

北苍术分布于秦岭以北的河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、甘肃等地区，其以河北承德出产的较优；关苍术主要分布在东北地区的黑龙江和吉林大部、辽宁北部；茅苍术野生资源主要分布于湖北、安徽城、江西和陕西等地，主要用于出口日本。

目前市场所见的苍术以北苍术为主，该品种质较疏松，折断面油点棕黄色，性价比较高，最受市场欢迎。

春、秋二季采挖,除去泥沙，晒干，撞去须根。

近几年北苍术价格不断攀升主要原因：受年年无序采挖，野生资源不断减少；随社会物价水平提升，如果采挖者每天采挖的苍术不卖150-200元，影响采挖积极性；内蒙产区因保护生态平衡，限制采挖野生药材；近几年家种面积扩大，野生鲜货多作种苗栽种，药用干品减少；近几年苍术需求较以前增加不少，由于增加新的需求，致使供求关系显紧。

由于近几年苍术价格不断高升，刺激家种面积发展，大量采挖的野生根茎用作种根栽种下去，导致药用干货显少，而家种需要生长4年，短期内难有大量家种货源补充市场，致使价格居高难下。

苍术商品主要来源于野生资源，近几年有少量种植。2003年以来购、销量大幅度上升。苍术是野生常用大宗中药材品种，年需要量较大。市场销售主要按光苍术、毛苍术和苍术片。苍术资源量丰富，正常年景采收完全可以满足市场需要，但由于无序的采挖造成有些地区自然植被破坏严重，沙化情况突出，国家近几年对环境保护的管理力度增强，东北、内蒙古的一些地区也出台了一系列的资源保护政策，乱采乱挖现象得到了一定的控制，但是，市场供应也因此紧张。

近几年苍术一直受到人们的关注，行情波动也比以前频繁。苍术片、制苍术常用于中医院的临床配方，而中药厂主要购买原药材进行投料，是市场走动最频繁的野生品种之一。含有苍术中成药有妙丸、九圣散、九味羌活丸、九味羌活颗粒、三妙丸、小儿百寿丸、午时茶颗粒、冯了性风湿跌打药酒、如意金黄散、妙济丸、纯阳正气丸、国公酒、狗皮膏、前列舒丸、祛风舒筋丸、痧药、藿香正气口服液、越鞠丸等。

苍术主要功效为燥湿健脾、祛风散寒。对风寒感冒、水肿夜盲等症疗效显著。在调整胃肠运动功能 、抗溃疡方面均有较好的作用。不仅如此，苍术酮对肝细胞损害有较好的预防作用，苍术片、制苍术常用于中医院的临床配方，而中药厂主要购买原药材进行投料，是市场走动最频繁的野生品种之一。如今，苍术又成为预防配方中的主要用药，市场年需求量增加到3500-4000吨。

总之，苍术在家种没有大面积形成之前，仍有望在高价位持续。