节节下滑的天冬

近年来天冬价格一直在38-40元上下徘徊不前，2016-2017年价格曾涨至80元以上，2018年进入下滑通道，近几年价格稳步有落。天冬价格为何节节下滑？

天冬分为野生和家种，主产于广西、贵州、四川、云南等省。二十世纪七十年代，广西家种获得成功。广西产天冬有两种，一种称为小天冬，以家种为主，分布于玉林地区的福绵管理区樟木镇、沙田镇、兴业县的周边乡镇及南宁地区一部分乡镇，小天冬小条，但市价低廉，行销于国内各大药材市场。另一种称为大条天冬，其条粗长质较优，产于桂西和桂北山区各县、市。目前多为野生，野生天冬以其特有的成份和高含量，深受韩国、香港、台湾客商的欢迎，广西野生天冬经多年采挖，资源正在减少，上市量也在递减。目前大天冬和小天冬仍有较大的价格差别，说明大天冬和小天冬的价格完全由它们各自的供求关系决定的。本文重点介绍家种小天冬：

2010年天冬价格下滑，从32元以上下滑至25元左右。2011年在24元上下震荡到8月，9月以后价格逐渐回落至15-17元。2012年2-10月价格小幅回升至20元左右，11月又回落至15-16元，2013年天冬在22-24元上下运行一年。

天冬生长2-3年后采挖，亩产鲜货量在4500-5000千克，折合成干货在450-500千克。按照2011-2012年药农平均售价12元，亩收入5400-6000元不等。减去种苗及肥料和人工采挖费用，亩投入生产成本3000元左右，除去种植成本，平均年收入不足千元。如果包地种植，投入更高或者亏钱。2012-2013年种植户多减少或放弃种植，到2014年可采挖面积不大，价格回升至35元左右，到11月继续上扬至40元上下。2015年天冬采挖面积仍不大，价格稳步攀升至50元上下。虽然2014-2015年天冬价格小有回升，但是，不足以刺激药农种植积极性，因此2016-2017年天冬产量不大，加上库存下降，价格进入高速，2016年初价格已涨至80元左右，到10月最高价涨至90元，2017年天冬价格坚挺在80元上下到9月，11月新货上市后价格小幅回落至75元左右。2018年天冬价格在60元上下运行近一年，到10月下滑至50元左右。

由于天冬持续近三年高价，大大刺激了药农种植积极性，2016-2017年高价期间种植的，到2018年便可采挖，受新货产量增加冲击价格理性回落。2019年天冬可采挖面积依然较大，预计，价格仍有下滑空间，不过，受种植成本支撑，或许短期内价格继续下滑空间不大，只是在生产过剩的压力下，欲反弹也有较大阻力。

天冬具有养阴润燥，清肺生津等功效。用于肺燥干咳、顿咳痰黏、腰膝酸痛、骨蒸潮热、内热消渴、热病津伤、咽干口渴，肠燥便秘等症，市场年需求量1500吨左右。

天冬产销存在的主要问题是：野生蕴藏量逐年减少，质量下降，近几年的商品出口也因质量问题而受到影响。 天冬除作医疗用药外，还可制成蜜饯作保健食品，亦是我国传统出口商品。尤其近几年来在计划生育，抗衰老和防癌等方面，更引人注目。

天冬已进入新一轮低价，也许经过2-3年的低价运行，仍会迎来价格再次上升的机会。