草果涨价待何时

历史上草果价格波动也较频繁，曾两次涨过高价，第一次高价在2000年，最高价涨至94元；第二次高价2010年，最高价73元；第三次高价2017年，最高价165元。目前草果价格徘徊在37元左右，近几年草果都经历了哪些行情，未来还有多大的商机？

草果为药食两用品种。主产于云南金平、绿春、盈江、河口、屏边、马关等滇南州县，另外滇西五县也有部分产量。越南每年有相当数量草果进入云南市场，因此，文山州是草果重要集散地之一。

草果系多年生草本植物，通过育苗栽培，三至四年挂果，盛果期为三年，以后挂果逐年减少。纵观草果三次大的价格变化，在每次高价到来前，总是要经历长期低价，2000年第一次高价前曾在低价运行长达十年之久，最低价在1992年和1995年，在12.5-13元上下，2000年涨价后在高价近三年时间。2010年草果第二次高价前也在低价运行了近8年，其中也出现了反弹，总体是处在中低价位。2017年草果第三轮高价前在低价仅仅四年时间，而且在这四年内价格涨涨落落。2018年草果产新后从第三轮高价跌落，到目前已在低价近四年时间。草果下一轮高价何时到来？

这需要从草果的生长周期来判断，草果系多年生草本植物，通过育苗栽培，三至四年挂果，盛果期为5年，以后挂果逐年减少。也就是说，2016—2018年草果三年高价期间，2019—2022年陆续进入挂果期，2022—2026年为盛产期，2027年以后产量逐渐下降。

从草果生长习性及高价期间栽种的面积分析，2022—2026年草果产量仍不小，2027年以后产量就不大了。由此，不难判断2027年以后草果有望从低价中走出，逐步进入上升通道。不过，如果在盛产期间遇到自然灾害减产，可能改变低迷行情。

草果具有燥湿温中，截疟除痰等功效。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热等症。草果系中药与调料食用两用的商品。全国市场需求量约6000吨，也有的说8000吨。除国内盛产，还有部分进口货源。由于进口数量不稳定，用量又不断增加，产需差距大，一旦国内减产，市场供应紧缺，容易触动价格上涨。

草果存在的主要问题是：适宜发展草果生产的地方，多为山区少数民族聚居地，这些地方人烟稀少，交通不便，信息闭塞，种植分散，生产技术落后，产量低而不稳，生产发展缓慢。一旦草果生产遭到破坏，生产恢复需3—4年。因此，草果盛产期一过，当产量上不来时，容易出现价格上涨，而且高价有望持续3年以上。

注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。