居高难下的枸杞子

近几年枸杞子大的变化没有，小的波动不断，但，价格一直居高不下。枸杞子为何价格难以大幅回落？近几年都经历了哪些变化？

枸杞子主产宁夏、青海、新疆、甘肃、河北、内蒙古，山西、陕西等地也有少量分布。枸杞最著名产地为宁夏、甘肃和青海等西部地区。

2007年以前枸杞子长期在20元（350粒，下同）以内波动，2007年进入上升通道，从年初的23-26元起步，到7月已涨至30元以上。2008-2010年4月枸杞子在30-36元上下波动，2010年5月涨至40元以上，到9月已涨至47元左右。进入2011年枸杞子涨至55-57元，到11-12月突然下滑至32-38元。2012年初又回升至50元左右，3-4月再次回落至38元。

2012年4月到2014年3月枸杞子在45-50元上下反复涨涨落落，2015年4月高升至65元左右，一直到年底。2016年枸杞子在50-55元上下运行近一年时间，2017-2019年上半年在40-50元上下波动，2017-2018年两次价格落到35元左右。

自2007年枸杞子涨价以来，十几年来价格总是涨涨落落，原因既有自然灾害带来的减产利好，也有人为因素。同时，枸杞自身生长习性也是价格涨落的内因。枸杞栽种后第一年少量坐果，到第三年进入盛果期，七年以后植株开始老化，不但坐果少，而且果实质量变差。

枸杞亩栽种260株，买株苗4元，加上化肥、农药、灌溉、采收费等，每亩成本费8000元左右，枸杞亩产鲜果1.5-2吨，折干品300-400公斤。

近几年枸杞子总产量如下：

2015年总产量约18万吨，2016年总产量24-25万吨，2017年总产量22万吨。枸杞子市场年用量20万吨上下，到2018年产新前还有库存6万吨左右。据了解，2018年宁夏总产量5万吨左右，青海总产量8万吨，甘肃总产量约5万吨，内蒙总产量3000吨，新疆总产量1.2万吨，河北总产量300吨左右。2018枸杞子年几大产区总产量约有20万吨，加上库存仍供大于求。

目前枸杞子销售主要是食用保健，市场需求较大，不过，由于枸杞子价格上涨在一定时间也影响自身需求。由于枸杞子连续多年高价，刺激当地农民大面积发展种植，导致了生产过剩。目前高价期间栽种的植株仍处盛果期，即使有受灾减产利好，由于总产量大，价格继续高升动力不足，只有等盛果期走过，枸杞子才能迎来再次涨价时机。

相关资料：

宁夏产区：主要种植在中卫市中宁县、沙坡头区、海原县；吴忠市盐池县、同心县、红寺堡区、利通区等地。银川市贺兰县；石嘴山市惠农区、平罗县；固原市。

青海产区：主要种植在海西蒙古族藏族自治州柴达木盆地的都兰、德令哈、格尔木、乌兰等县(市)和海南藏族自治州共和县。

甘肃产区：主要分布在酒泉、武威民勤、古浪县、金昌、白银、张掖5市酒泉瓜州县、玉门市等地。

新疆产区：主要集中在北疆，种植较为集中的地区有：博尔塔拉蒙古自治州的精河县、塔城地区乌苏市、沙湾县；阿克苏市、昌吉州奇台县及巴音郭楞州尉犁县周边也有种植。

内蒙古产区：主要分布在巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇、杭锦后旗沙海镇。

河北产区：主要种植在巨鹿县，巨鹿县地处黑龙港流域。以低糖枸杞为特色，主供出口，市场流通量不大。