持续高价近三年的北沙参，于2024年产新跌落下来。近几年北沙参经历了哪些价格变化，种植情况如何？目前价格是否已接近低价。

北沙参产区较集中，主要种植在河北安国、定州、内蒙古赤峰、山东莱阳及周边尚有小面积种植。河北产区种植面积最大，山东和内蒙所产主要做食用销往广州和供出口。

北沙参主要以种子直播的方式种植，陈种子不能出芽。一般春天刚化冻就开始种植，因此它的种植时间较其他药材品种早一些，播种后15-20天出苗，亩用于种子5公斤。

春天下种的种子必须在入冬时用水泡一天，等其吸足水分后捞出拌沙，在背阴处挖坑倒进去，压实进行低温冻化处理，直到来年春天播种时挖出，筛去沙土，视其发芽率或种子饱满度决定下种量，这期间的干种子春天下种后不发芽，这就是北沙参种子不同于其他种子的特殊之处。

2018-2019年10月北沙参（河北产统货）在17-19元上下波动，11-12月小幅涨至25-27元，2020年从25元回落至18元，2021年小幅回升至22元。

虽然2020-2021年北沙参价格小幅上升，但是，并不足以刺激药农种植积极性。北沙参经过连续近4年低价，药农种植积极性降低，2021年新货减少，11月新货上市后价格从22元涨至30-35元，2022年从35元回落至30元上下。

虽然2021年北沙参价格上涨，但是，2022年并没有得到大面积发展种植，因为2021年留种量不大。进入2023年北沙参库存减少，新货量又不大，在实际消化中价格继续上扬，从30元高升至45元左右。

北沙参春种秋收，亩产鲜货1500公斤，折干品350-400公斤，2023年种植户收益增加，亩收入多在万元以上。由于药农种植北沙参获得了较高的收益，激发了药农种植积极性，2024年新扩种面积较大，导致产新后价格大幅下滑。

2024年北沙参鲜货售价3.2-3.4元/公斤，采挖后加工需水洗、水煮，人工去皮等费用1.6元/公斤，按折干率4:1计算，折干品成本价20元左右。如果种植户卖鲜货，亩毛收入5000元左右，出售干品亩毛收入7000元左右。

2024年北沙参种子卖价400元/公斤，亩用种子5公斤，仅种植亩投入成本2000元。采挖后需水洗、水煮、人工去皮，每公斤鲜货加1.6元，加上化肥、采挖、人工、包地等费用，亩投入成本6000多元，散户种植大约亩投入成本5000元，减去生产成本，大户利润已小，散户还有些利润。

据了解，受近两年北沙参涨价刺激，河北安国及周边定州一带，2024年种植面积达2万多亩。

北沙参滋阴益肺的独特的功效和天然的保健作用，使其近年来的销量呈逐年上升的趋势。二十世纪八十年代初期，北沙参的年销售量为1000吨左右；进入九十年代，年销售量上升到2000吨以上；迈入二十一世纪，随着人类崇尚自然和保健意识的增强，北沙参作为大众滋补保健食品，深受韩国及东南亚各国人民的青睐。随着入世后出口环境的好转，北沙参的出口量逐年上升，目前北沙参年需求量达5000吨左右。

虽然近几年北沙参用量增加，但是，受高价刺激种植面积扩大，生产出现过剩。北沙参低价仅仅开始，未来2-3年只有连续减种，才能迎来新一轮涨价行情。

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