是谁推高了中药材价格

近三年来中药材市场异常活跃，涨价的药材轮番登场，尤其近半年药市几乎全线飘红。中药材价格的上涨，有人欢喜有人忧。有货者和药农自然高兴，用药单位因生产成本增加，已是怨气冲天，甚至把药材涨价归罪于人为炒作。那么，到底是谁推高了中药材价格。

一、周期性变化

“涨三年，落三年，不涨不落，又三年”。这一定律在药市行情变化中周期性地循环着，宿命式笼罩在药市上空。

第一轮药市涨价周期开始于1999年，结束于2002年。当时也是多数药材价格出现上涨，涨幅较大的品种有八角茴香，从10元价格起步，到2001年3月最高价涨至100元；2000年佛手涨至400元，涨价前35元；山茱萸2000年涨至340元左右，涨价前19元；2000年黄连从27元（鸡爪）涨至230元。其它品种在那波大行情中也出现了价格上涨，如：连翘从4.5元（生晒）涨至19元；太子参从28元涨至110元；胖大海从27元涨至170元；红花从38元涨至87元；草果从22元涨至94元；公丁香从12元涨至80元。

尽管时间过去20多年了，但老药商仍记忆犹新。在那轮涨价行情过后，多数涨价药材纷纷跌落，而且低迷行情长达7年之久，有不少高价买货者赔得血本无归。

药通网历史数据显示：2006年八角茴香从100元跌至7.5元，佛手2002年从400元跌至8元，2005年黄连从230元跌至35元；山茱萸2009年从300元以上跌至14.5元；连翘从19元跌至6.5元；太子参从110元跌至9元；胖大海从170元跌至17元；红花从80元以上跌至18元；草果从90元跌至23元；公丁香从95元跌至21元。

第二轮药市涨价周期起始于2009年，到2012年宣告结束，也有不少药材价格出现上涨，涨幅较大的品种有：桔梗，从2009年13元，到2010年的88元；当归从2009年的7.5元，到2011年涨至27元；白术，2011年涨至45元，涨价前2009年12元；白芍从2009年的5元（统），到2011年涨至24元；蝉蜕从2009年的45元，到2011年涨至110元；2009年连翘从12.5元，到2010年涨至38元；党参2011年涨至100元，涨价前2009年8元；太子参从2009年的19元，到2011年涨至380元。第二轮药市涨价周期，涨价的品种也不少，在此不一一列举。

本轮涨价周期于2020年姗姗来迟，本该结束于2022年，但是，三年疫情管控，疫区管控更严，物流不通，药商也不敢到药材产地买货。2022年底疫情管控放开后，压抑已久的药市行情得到释放，涨价的药材此起彼伏，涨价的品种有：酸枣仁、款冬花、黄连、当归、党参、甘草、柴胡、元胡、前胡、川芎、泽泻、防风、北沙参、猫爪草、牛蒡子、牡丹皮、白芍、黄柏、知母、天花粉、紫菀、白术、蛇床子、夏枯球、水牛角、芡实、槐米、蝉蜕、苦参、何首乌、柴葛根、辽细辛、龙胆草、浙贝母、太子参、大黄、地龙、天麻、百合、玉竹、猪苓、白及、龙骨、僵蚕、旱半夏、锁阳、栀子、王不留、决明子、香附、葶苈子、黄芩、羌活、天冬、秦艽、杜仲、厚朴等等，都出现了不同幅度的价格上涨，甚至小三类品种合欢皮、合欢花、鹿角霜、鸦胆子、青葙子、地榆、韭菜籽，冬葵子等，也搭乘涨价快车，小打小闹了一阵。

二、药贱伤农

中药材涨价并非偶然因素，无论是前两次周期涨价的药材，还是近期涨价的品种，涨价前几乎都是经历了长期的低价，远的不必追溯，以本轮涨价品种举例：牡丹皮，2019-2021年出现了低价烂市行情，1亩生长5年的只能卖2000元左右，长势稍差的只能卖500元，甚至有的种植户不要钱，就找不到买主。可以想象，面对低价烂市的行情药农多么的无奈！因低价伤农的品种还有白芍、防风、山药、牛膝、当归、党参、牛蒡子、蛇床子、白花蛇舌草、知母、丹参、蒲公英、麦冬、甘草、决明子、薏苡仁、芡实、天冬、白及、猪苓、辽细辛、远志，香附等。

这些药材涨价前都出现了多年低价行情，种植户收益不高，种植面积大减。虽然目前有的药材价格已涨了不少，但是，生产尚未恢复的品种，不排除后市仍有继续上扬趋势。

三、自然灾害减产

我国地域广阔，南北气候差异较大，自然灾害频繁。干旱、洪涝、低温冻害、冰雹等，每年都有发生，生长在其地的药材难逃灾害厄运。因遭遇自然而涨价的品种不少，如：历史上多次价格波动的八角茴香、佛手、连翘、山茱萸、苦杏仁、桃仁、酸枣仁、柏子仁等，都是在开花或坐果期，遇到了“倒春寒”天气，自然灾害造成减产，价格上涨也在所难免。

因洪涝灾害而涨价的品种有：白术，生地。白术，在生长期间最怕大水，2018年以来白术几乎年年受灾，凡遭遇灾害的种植户损失巨大。目前白术价格上涨正是多年受灾减产，种植面积也在缩减。没有这一利好，白术也不会出现价格上涨。

总之，自然灾害造成单产减产，是导致一些药材涨价的主要因素。

四、“非粮化”、“非农化”倒逼中药材生产缩减

2020年国务院办公厅颁发了{{关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见}}和{{关于制止耕地“非农化”行为通知}}2个保护耕地红线的政策文件，对中药材生产提出了全新的挑战和要求。

在国家产业规划指引，非农化、非粮化等政策限制，以及大健康产业高质量需求的助推下，中药材种植面积将稳中有降。

众所周知，在前几年土地流转、扶贫政策的影响下，凡是大规模种植药材，地方政府都给予资金扶持，2020年以来不再对种药大户给予补贴，也不鼓励和引导大户发展药材种植。

近几年非药材主产区大规模发展药材种植逐渐减少，千亩、万亩连片药材种植基地将逐渐退出。大规模种植药材减少，也是近两年家种药材涨价的因素之一。

今后在“非粮化”“非农化”政策的影响下，中药材种植面积将继续缩减，尤其低价药材受到冲击最大。

五、生产成本增加

随着社会经济的发展，种苗、农药、化肥价格的上涨，尤其雇工费的提高，增加了中药材种植成本。

中药材不能像粮食作物全部实现机械化，栽种、管理、采收，以及初加工，需要人工。10年前雇工费80-100元/天，如今，一人一天需150-200元。如：牡丹皮，从栽种到采挖、剁根、分级、刮皮、抽芯，每亩需雇工费6000元以上。

需雇工栽种、初加工的药材很多，如：白芍、怀山药、北沙参、天冬、茯苓、元胡、红花、菊花、桔梗、麦冬、知母、夏枯球、芡实、薏米仁、附子、川乌、佛手、远志，巴戟天等。

生产成本的增加也是一些药材价格上涨的又一因素。

六、中医药大健康产业，药食同源类药材需求持续增加

近年来，包含中药健康食品和饮品、中药化妆品、日化产品和中药类饲用产品等中药大健康产业得到了快速发展，取得了突出成绩。其中，多样化、时尚化的药妆、食品等中药保健品市场需求逐年扩大，2021年已超1000亿元。

此外，自2020年1月1日起，我国全面停止除中药以外的促生长类药物饲料添加剂的生产和进口，据推算在未来5-10年，“替抗生素”中药类饲用产品对中药资源的需求量将远远超过目前人用量，所涉及中药材的需求量将迎来巨量扩容。

七、理性看待药材涨价

对于这轮药材价格上涨，引起不少人关注，说什么药材涨价都是人为炒作的。关于药材涨价的原因，上文已详细论述。常用药材涨价也不是第一次，而且凡是涨价的品种几乎都是经历了多年低价，加上自然灾害减产等因素累积到一定的时间节点集中爆发了。

前车之鉴，从前两次涨价周期不难看出，没有只涨不落的行情。在高价刺激下，种植面积恢复了，价格自然跌落下来。砂仁、重楼、车前子、川芎、泽泻、独活、生地、菊花、川牛膝、紫苏叶、广藿香、土鳖虫、杭菊花、贡菊花等，不都是从前几年高价跌了下来。

今后几年随着高价药材生产的扩大，仍会看到越来越多的品种价格跌落。如：黄连、党参、当归、冬花、柴胡、甘草、牛蒡子、紫菀、知母、防风、北沙参、天花粉、前胡、白芷、白术等，等这些药材种植面积扩增生产过剩，未来谁也挡不住价滑的趋势。

当药材涨价时，药商药农是挣钱了，但是，价格下滑时，赔钱的时候，又有谁来买单？涨久必跌，跌久必涨。这是市场供求关系决定的，只有经历了更多的行情起伏变化，才能以平和的心态看待药材价格涨涨落落。

当然，每次药材涨价大周期来临时，在赚钱效应的驱使下，民间游资进入药市也是在所难免。天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。游资流入药市，只是推高一些药材涨价的外因，但是，当大行情结束时，套牢赔钱的多是外来资金。所以，对药材价格上涨，要理性看待，尊重市场规律，让市场供需杠杆来调控。如果人为的打压价格，只能起到饮鸩止渴作用，价低药农弃种或减种，几年后生产跟不上，价格会涨得更高。

注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。