每日一味中药-党参，功效似人参，能补中益气，养血生津

近期看到有这么一则新闻：“菜肴当中加入党参被罚款，你怎么看？”这是当前人们所议论最多的事件，区区一点中药材，何以被人们所关注，并且上了热搜，这不由得让人感到很奇怪。

党参，作为普通的一味滋补中药，早已为人们所熟悉，属于最大众的中药。记得在我上初中的时候，家里的老人经常把党参和当归，牛膝等，与鸡一起炖起来，就是一道简单可口的助长药膳。不仅如此，党参还常常被饭店所常用，比如党参当归炖乳鸽。

四物汤的组成由党参，当归，熟地，白芍，是妇女平时用来调理月经的小方子，比如某些人月经或前，或后，甚至毫天规律可言，那么就可用到四物汤。

也正因为党参使用的频率比较高，以及它的单价比较实惠（比之人参，确实实惠很多），所以。在无论是农贸市场还是药店当中都能找到党参的影子。然而现在却由于使用党参，违反了法律，相信会导致许多人不敢再使用它，这可能会导致党参销售市场发生萎缩，影响到销量。

说了这么效，下面我们来了解一下党参的来源以及功效。

党参来源于桔梗科植物，为多年生草本，在枝叶的折断处有乳汁，产地为中国北方，海拔在1000~3千米的山坡上，是中国传统的补益之药。

在古代的时候，一般都把山西上党地区出产的党参归为上品，也就是我们一般常说的道地药材。

党参的药用部位在它的根部，在采收之后去掉泥沙，按照粗细分开后晾晒至半干，之后用手或者木板揉搓一下，目的是让皮肉之间贴紧变得饱满柔软，如此反复3-4次，直到晒干为止。

功效：

（1）补中益气，这是使用党参最多的功效，中医方剂学当中有一张补中益气汤，方剂的组成当中就有党参，对于平时胃口不好，容易产生无力倦怠，以及气血不足等情况，都可以使用党参。

（2）养血生津。在临床上经常见到有些患者出现气血不足，面色萎黄，以及常常出现口渴，心悸气短等，同样可以使用党参，同时配伍其他中药，比如天花粉，当归，麦冬等。

虽然党参和人参的功效类似，但在治疗急重病症的时候，党参的力量是远远不足的，必须要使用人参。

那么党参在服用的时候，有哪些需要注意的呢？

第一，剂量不宜过大，党参为补气的中药，用量过大会产生副作用，比如补之太过产生燥热，会伤及人体的正气。如果确实需要大剂量使用，那么也应该从小剂量逐渐加量。

第二，不宜与藜芦同用，因为两者之间会产生相反的情况，影响药效。

第三，有外感表证（比如感冒咳嗽发热等情况）的时候不能使用党参，此时使用党参会加重病情。