黑胡椒的功效与作用及禁忌

黑胡椒的功效与作用

1、促进消化

药理研究发现黑胡椒中含有大量的芳香油、粗脂肪、可溶性氮等物质，这些物质有利于分解人体内的油脂，从而能够促进消化，从而不会造成过多的脂肪堆积啦。

2、缓解肠胃不适

黑胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，所以对于我们肠胃上的问题有一定的辅助缓解作用，临床也发现合理的食用黑胡椒可以帮助大家解决肠胃不适的情况，而且还可以起到缓解便秘的作用。用中医的术语来说黑胡椒可以对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，同时治疗风寒感冒也有显著的效果。

3、辅助防癌

同样是通过长期的研究发现，黑胡椒有预防癌症的作用，是因为黑胡椒中含有一些胡椒碱起的作用，这种成分可以抵抗癌细胞，例如对于乳腺癌就有不错的防治作用。

4、促进血液循环

当我们对黑胡椒进行研究后发现，黑胡椒有清洁的作用，这是因为食用黑胡椒之后可以加快血液循环，而且这样是可以清除皮肤表层死亡的细胞，使得肌肤能更好地吸收营养，变得更健康。

黑胡椒的禁忌

1、黑胡椒会刺激肠道，所以进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人的食谱中是不能出现黑胡椒的哦。

2、黑胡椒含有少量的黄樟脑，这是一种致癌物质，故而，其是不能大量食用的。

3、阴虚火旺者、孕妇、女性月经期不宜食用花椒，否则，可能会引起不良反应。

黑胡椒与胡椒的食用方法是多种多样的，其可以作为辅料加入很多的菜肴之中，其可用于炒菜、煲汤等，其的做法有很多，因而，其的吃法也是多种多样的。

因此，在日常生活中，大家可以去多多尝试各种吃法，很是不错哦。建议大家可以适当的食用黑胡椒与胡椒，其对身体的好处多多，其有益身体的健康，能增强免疫力。