穿心莲的栽培技术

一、选地整地

选择肥沃、平坦、排灌方便、疏松的壤土、光照充足的土地种植，忌高燥。

瘦地和过砂的地，也可在幼龄果树林行间种植。地选好后，要翻地作畦。加上排水道宽130～150厘米，一条深沟道20厘米深，一条浅沟道12厘米深，田四周开30厘米深的边沟，沟沟相通，排水方便，天旱时堵塞沟，雨多时作排水用。作药材用的地，施腐熟堆肥、人粪或氨水为基肥（氨水栽前3天施），施于行间开6～10厘米沟，每1／15公顷用氨水75千克，冲水50担，浇沟里，覆土整平。

二、繁殖方法

1、育苗： 用种子育苗移栽或直播和扦插繁殖方法。南方北方均用育苗移栽方法，直播早春温度低，出苗迟，产量低，不利于生长。但在北方育苗是采用育白薯秧的火炕方法育苗。播种3～4月份，播前种子处理，方法比较多，用沙磨、温水浸和晒种等方法。

用砂子拌种，在水泥地上用砖头轻轻摩擦，至种皮失去光泽，蜡质层部分磨损即可，磨得太过易伤种子。

用冷水或温水浸种12小时，时间不能过长，否则易乱种。把种子晒3～4天，直接播或晒后再浸种。种子出苗的关键是合适的温度和湿度。育苗地要求秋收后深翻风化，育苗前两周施腐熟大粪作基肥，翻土搅拌均匀，耙细、整平，作畦宽150厘米左右。播前选晴天，育苗床深灌，待水渗后，撒一层过筛的细土，把种子播入，覆薄层细土以盖住种子为标准。上面再盖一层锯末或粉碎的树叶，保持土壤湿润，防止板结再盖薄膜，夜间盖草帘或蒲席，保温。

2、苗床管理：控制好温湿度，出苗前保持苗床湿润，表土不能干燥发白，因种子在苗床表面，如果干燥，新发出的小芽得不到水分，易枯干。

如果表土干燥，上午9-10点，把薄膜揭开用喷壶在畦面洒水，一般浇3～4次水就出苗了。苗出齐后，洒水次数减少、防止猝倒病。苗床温度保持在25～30度，温度过高，揭开薄膜，中午过高床面盖苇席。注意通风，先揭小缝，逐渐加大，温度达到17～20℃，出苗50％～70％时，揭开覆盖物，对苗进行锻炼，适当控制水分，每隔5天喷淋薄的腐熟粪水，去掉粪渣，浓度逐渐增加，促进幼苗生长，使根系发育良好，以适应移栽后的大田环境。

3、移栽：当苗长6厘米左右时，长出3～4片真叶时移栽，栽前一天苗床浇水便于带土起苗，成活率高。

选阴天或傍晚进行，按行株距24～30厘米*15～25厘米，每1／15公顷栽7000～1300株。作种子地行距45～60厘米，株距30～45厘米，栽后均马上浇水。南方栽后一天浇2次水，北方浇2次水，接着浅松土，苗缓得不好，再浇一次水，缓苗期间土壤一定要湿润和疏松。

三、间套作

穿心莲可以和许多植物间套种，6月份移栽可种在黄瓜架下。穿心莲畦埂上可种芥菜、萝卜，行间还能套种地丁。套种方法是9月上旬隔行把穿心莲割下入药，套种地丁。穿心莲移栽前再种一茬小萝卜、小白菜、油菜或豌豆。

四、田间管理

1、追肥：做商品用的穿心莲多施氮肥，以人粪尿为主，定植10天后浇1次，每1／15公顷人粪尿10担，冲水30担，以后半个月1次，每1／15公顷浓粪尿40担，封垄后不浇，以后浇人粪尿，要在采收完叶后进行，万不能浇后即采叶。

田间保持湿润，北方6、7、8月份更要注意温度和田间管理，做商品的地要经常早晚浇水，锄苗宜浅锄，切记别伤根。植株旁边的草用手拔，雨季注意排水，免去伤根、乱根。

2、要想获得丰产关键采取的技术措施是：适当提早育苗，早定植，延长生长期。合理密植，多栽时加强管理，保证全苗，特别要注意7、8月份田间管理，多施肥，勤浇水，雨季注意排水，病虫害防治。

五、病虫害防治

1、猝倒病：又称立枯病，俗称“烂秧”。是由真菌引起的，幼苗期发生普遍，当长出2片真叶时，危害严重，使幼苗茎基部发生收缩，得病的幼苗出现灰白色菌丝，发病初期在苗床内零星发生，传播很快，一个晚上就会出现成片死亡。发病原因是土壤湿度大，苗床不通风，阴雨天和夜间发病比晴天和白天严重。

防治方法：出苗后减少浇水，浇早水，苗床四周通风，特别注意晚上和阴雨天的通风，降低土壤温度，加强光照。发病初期用1:1:120波尔多液喷，可用50％托市津可湿性粉剂1000倍液喷雾。

2、枯萎病： 该病是真菌中的镰刀菌引起的病害，主要危害根及整基部，发生时间6～10月间，幼苗和成株都能发生。幼苗期发生，环境潮湿，在茎的基部和周围地表出现白色棉毛状菌丝体。一般局部发生，发病初期，植株顶端嫩叶发黄，下边叶仍然青绿，植株矮小，根及整基部变黑，全株死亡。

防治方法：育苗地禁选低洼地，灌溉时不浇大水，不积水，不重茬，不伤害植物，有伤口易接种镰刀菌，禁止和易得枯萎病植物轮作。

3、黑茎病：是真菌中半知菌，易侵害成株，在茎基部和地面部位发生，长条状黑斑，向上下扩展，造成茎秆抽缩细瘦，叶变黄绿下垂，边缘向内卷，严重植株枯死。黑茎病多发生在7～8月份高温多雨季节。

防治方法：加强田间管理，疏通排水沟，防止地内积水，增施磷钾肥。 （4）疫病：是真菌中一种藻状菌，高温多雨季节发生。表现在叶片上水渍状病斑暗绿色，萎缩下垂，像开水烫一样。

防治方法：用1:1:120波尔多液或敌克松500倍液喷雾防治（应在晚上或阴天用），免去强光照射。

5、蝼蛄：多在春天发生，咬断幼苗，造成死亡。 防治方法：人工捕捉，诱饵毒害。用90％晶体敌百虫100克加少量水溶解后，与50千克沙香的棉籽或菜籽饼拌匀，做成小团，在床四周每隔一天放一个诱杀。

6、棉铃虫：主要危害种子，吃掉嫩种粒。

防治方法：冬季深翻地，消灭越冬蛹，或者幼虫期用50％磷胺1500倍液喷杀，也可用25％杀虫脒水剂500～1000倍液喷杀。用黑光灯诱杀成虫，用90％晶体敌百虫1000倍液和25％西维因可湿性粉剂250倍液混合后喷雾。