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带你识别益智

作者:医药原始 来源:知乎 浏览:353次 时间:2025-02-14 08:22:07

益智为姜科植物益智Alpinia oxyphylla Miq.的干燥成熟果实。夏、秋间果实由绿变红时采收,晒干或低温干燥。


【性状】 本品呈椭圆形,两端略尖,长1.2~2cm,直径1~1.3cm。表面棕色或灰棕色,有纵向凹凸不平的突起棱线13~20条,顶端有花被残基,基部常残存果梗。果皮薄而稍韧,与种子紧贴,种子集结成团,中有隔膜将种子团分为3瓣,每瓣有种子6~11粒。种子呈不规则的扁圆形,略有钝棱,直径约3mm,表面灰褐色或灰黄色,外被淡棕色膜质的假种皮;质硬,胚乳白色。有特异香气,味辛、微苦。


混淆品

1、山姜

本品为姜科植物山姜(Alpinia japonica(Thunb)Miq.)的干燥果实。呈长椭圆形,长1~1.8cm,直径0.6~1cm。果皮多已剥去残存果皮表面土黄色至灰绿色。果皮光滑,薄革质,易撕裂。种子团椭圆形,分3室,每室含种子3~8粒。种子呈不规则多面体,表面棕褐色,外被淡棕色假种皮,去除假种皮后,可见纹理呈云雕状。气弱,味淡。


2、华山姜

为姜科植物华山姜Alpinia chinensis Rosc.的干燥果实。呈类圆形,chang0.8~1.0cm,直径0.5~0.8cm,表面土黄色至黄棕色,顶端具花被残基,基部果柄长1~2mm。果皮光滑,薄而脆,纸质,易撕裂。种子团类球形,种子团分3室,每室含种子1~3粒。种子呈不规则球状,表面棕褐色,外被淡棕色假种皮,可见纹理呈条状。气弱,味辣。


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